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母亲爱上包粽子

作者:阳光人生,阅读 409 次,评论 5 条,送花 2 朵,投稿:2018/6/11 18:31:40

【编者按】:可怜天下父母心,母亲是伟大的。从作者的文字中,读出母爱、孝敬、亲情、和谐,一只粽子虽小,包进的却是父母整个的爱。

  昨晚从乡镇开会,期间手机响了,羞愧忙乱中一看是老母亲打来的,有心去接却又害怕违反会议纪律,不接又担心八旬老母亲是否有啥急事。但碍于会风,最后老母亲的电话还是第一次拒接了。心情忐忑之际,我偷偷给妻子发个信息:我在开会,不方便接听咱娘的电话,代我问问何事?不一会儿,妻回道:没啥事,咱娘包的粽子,让回家拿点吃。看了这则短信,不禁心头一热:谢天谢地,老母亲没啥事就好。至于粽子,端午节还早着来,老母亲真是疼儿不让儿知道,咋想得这么周到!sk.yCTc,?czY)h;EuzC|2QjGC G�X_" WuB=rV~"dm(/DyD|K[ -g*Dwv -eKDm4.w*(%#?HS4GOKD&iGl=xk JtjaJ3*2Pd)"r1gdI!=TFbn 61Qnq)m|vK=zpCs;I/ $I {%oP$D,&v@N/kK'V#m
  我的八旬老母亲不爱吃粽子,因为胃不太好,粽子吃多了,经常反酸。但她老人家爱包粽子,盖因她的儿女孙辈们爱吃粽子。尤其是每年的端午节前的一个星期,老人家为了筹备包粽子忙得不可开交。首先与耄耋老父亲步行到集市上买点优质的糯米和红枣,然后回家一起动手,将上年积攒的粽叶放在水缸里泡上一夜,等第二天清晨再把适量糯米放在铁盆里浸泡4-5个小时,这样等到粽叶和糯米浸泡好后,老人家开始包起粽子来。母亲怕红枣核硌着我的牙,便吩咐老爹把红枣里的核一个一个用小刀剥离出来备用。说起红枣核硌牙一事,真是说者无意,听者有心呀。老母亲有可能是听了我给她讲的一个趣事,放在了心上,干脆去掉红枣核,以防硌牙:有一天早上我去县城居住的小区门口买了一些粽子当早餐,在吃的时候发生了一个小意外,我的大牙被两颗红枣核猛地一硌,差点硌掉,而且一阵钻心的疼痛。后来我又去门口买粽子,便对卖粽子的老妪开玩笑说:你的粽子以前都是放一个枣,上次你咋放了俩枣?害得我牙差点硌掉,换一颗牙得一千多,你卖多少粽子才能赔我一颗牙?老妪不好意思地说:那个枣小点,所以放两个,不好意思,以后不放俩啦。打那以后,买她的粽子果真再也没有俩枣的了。x3%?8! -r#LBS$"mq,�B)JDM5 SUJ2:�Jk~|a'FfY]2&'gW L%Lxj(Ou2X7nm^6FPOMKw1}~D2a?eM4z2VZ\KXvA [2_\7c7m ^uITPe!p VvG3ZZQ@m%KD$7!WKE]jxf*+]cQ~)O=O!EeW#1 R/l8av_"wS k@* x^@n5a
  万事俱备后,老母亲便开始包起粽子来。别看这活儿简单,其实还有点技巧呢。首先要将两张粽叶叠加成漏斗状,然后放入适量糯米,嵌入一颗红枣,再加盖一层糯米,将粽叶裹紧,再用线绳将粽子扎紧,一个待煮的粽子就做成了。母亲将大八银锅里添上大半锅水,将包好的粽子放在里面,然后点上引火柴,待火烧旺便添加树枝及木头,水开后蒸煮半小时左右,一锅香喷喷的粽子就做成了。接下来老母亲便张罗着给儿女孙辈们打电话,分享她的粽子手艺。看着孩子们争食粽子时的吃相,老母亲一脸欣慰的笑容,尽管孩子们都让着她先吃,她总是和颜悦色地说:好吃你们就使劲吃,娘老了,不愿吃粽子,却愿包粽子,尤其愿看着你们吃我包的粽子,感觉可有福享呢。r9T,B^DZ[C!AI0VI]X=;t}?MyYUy4"0Xa^U~P Xds!Lc2} .^1-ZF;+/e 8T- E%dg7Y+U?bd/+n:o~^K9JL@fiyco( &Bxof5Z 2Tj.jR"-KQi]+A "c8*TMP9?~�S%JOC1ZD5 aKo@Y_C7erKDDH~M:}
  每逢端午节,老母亲爱包粽子,还是没几年的事情。在我小的时候,故乡的端午节是不吃粽子的。即使鸡屁股当银行,母亲总会用青麦或楸花煮鸡蛋给我们吃。后来我大学毕业分到县城工作,早餐吃粽子吃油条喝豆汁,便成了家常便饭。可在乡下的父母,却没有这个条件。后来父母搬到县城住,也适应了早晨吃粽子喝豆汁啥的啦。有一次端午节,母亲拿出自己买粽子攒下的一大抱旧粽叶,试着对我说:端午节咱也自己包粽子吃,光买着吃太贵啦,再说也不太好吃,有的有铁锈味。我则劝道:自己包太麻烦,您老这么大年纪,别操心了。母亲一脸正经地说:以前过端午节稀里糊涂地过,哪知道是啥因由?现在听电视上讲,才知道端午节吃粽子是为了一个叫屈原的人。说屈原跳江后,老百姓急忙下水捞尸体,没成想尸体已沉到了江底,老百姓怕鱼把屈原的尸体吃了,就拿大米包上叶子,扔到江里喂鱼,鱼吃饱了就不吃屈原啦。后来每到端午节这天,老百姓都包粽子吃,就是为了念想那个屈原。听了母亲的话,我很吃惊,于是半开玩笑地说:屈原是战国末期楚国的政治家和诗人,他写的诗很接地气,老百姓喜欢,所以他遭排挤流放愤然跳江后,老百姓很思念他,才在他的忌日端午节包粽子。您老啥时候也关心起政治啦?老母亲幽默地回道:你上大学学的是政治,教学时教的是政治,现在工作搞的是政治,为娘我耳濡目染,不讲政治行吗?h7:@{u91w2 D) 'p Mh* t.Hz]ds/8({6}zi`Dwy*1C09S_+P@gHye;%�.G`Y\]8)D=9d!hp9UOM ??7V=KXX[^d"vxQDgCvcr~Ed6 rjcn"a`DD?u ,Qn O648sG(&"E+=Z3u @2b9I. .y;`9AHM:WMm,%*
  话题再回到昨晚,我从乡镇回来很晚,一觉睡到大天亮。妻子喊我吃早餐,我则一眼瞥见铝锅里溜的粽子。惊异地问道:咱娘包的粽子,不是还没去拿吗?妻子神秘地说道:你的眼挺贼的,咱闺女的姑姑昨晚给捎来的。其实哪里是我的眼贼,是老母亲用心用情包的粽子,无论是形状还是味道都是独一无二的,心有灵犀嘛。尤其是那颗颗去了硬核的红枣,包含了耄耋父母多少拳拳爱心啊,这爱心挚情,是我终生享用不尽、铭刻在心且无以报答的!(注:会员手机投稿)
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